Iwate - Il produttore di Sake "Suisen Shuzo" ha lanciato un nuovo Sake con il 50% di calorie in meno rispetto a quello tradizionale. Il nome è Hana no Yoi ed è indicato per tutte le signorine che amano bere ma che non vogliono rinunciare alla linea. 

Suisen cerca in questo modo di fermare un mercato che è in declino da troppo tempo. Hana no Yoi usa riso fermentato a temperature più basse rispetto al Sake tradizionale, permettendo lo stesso sapore con un apporto energetico inferiore. Il tasso alcolico è del 7-8% più basso rispetto agli altri Sake, tuttavia il sapore secco è stato mantenuto.

Il prezzo va da 600 a 1200 yen alla bottiglia (circa 5-10 euro).

Fonte: Sito ufficiale Suisen Shuzo